Biszkopt z marmoladą dla dzieci w sam raz!

Lubię dzieciom przyrządzać coś słodkiego. Mniej chemii, cukru, zbędnych ulepszaczy itp. :) No przynajmniej wiem co w nich jest!

To jest przepis na biszkopt który piekę do tortów, tylko z połowy składników ;)

- 3 jajka

- 0,5 szkl mąki pszennej

- pół budyniu śmietankowego (20g)

- 3 płaskie łyżki cukru

- 1 łyżeczka octu

- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

- marmolada lub dżem (u mnie marmolada różana)

Białka ubić na sztywną pianę z odrobiną soli. Dodać cukier i dalej ubijać.

Żółtka wymieszać z octem i proszkiem do pieczenia, chwilkę odczekać aż się spienią. 

Dodać do białek, wymieszać już łyżką.

Mąkę i budyń przesiać i wsypać do masy.

Delikatnie wymieszać.

Wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w 180 stopniach przez ok. 30 minut.

Wyłożyć na ściereczkę, zawinąć i poczekać aż ostygnie. 

Przekroić na pół. Posmarować marmoladą i złożyć.

Smacznego!