Kruche ciasteczka

Witajcie w Nowym Roku:) Ostatnio nie miałam głowy do pieczenia i gotowania.. Wydawało mi się że dodawałam przepis na ciasteczka a tu pskius ;o... nie ma :) Dlatego dzisiaj.... przepis na pyszne kruche ciasteczka, bardzo proste w wykonaniu. Już nie pamiętam gdzie ten przepis znalazłam, ale korzystam z niego dosyć długo :) Moje dzieciaki uwielbiają te ciasteczka. Oczywiście najlepsza zabawa w wałkowaniu ciasta i wykrawaniu ciasteczek :)

Składniki:
- 300g mąki pszennej
- 200g margaryny (schłodzonej)
- 100g cukru pudru
- 2 żółtka
- szczypta soli
- aromat (u mnie często jest waniliowy lub pomarańczowy)

Przesianą mąkę, cukier puder i sól wymieszać, dodać pokrojoną w kostkę margarynę, żółtka i aromat. Zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i wstawić na godzinę do lodówki. Później ciasto rozwałkować podsypując mąką i wykrawać grubsze ciasteczka. Można posmarować białkiem i posypać cukrem, ale niekoniecznie. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w 180 stopniach przez 15-20 minut (aż się przyrumienią) :) Ostudzić i jeść !
Smacznego!