Makaron w śmietance z porem i czosnkiem

Mój ulubiony makaron :) Przepis podpatrzony u Macieja Dzięcioła - uczestnika programu Masterchef :)

- 1 paczka makaronu spaghetti
- 330 ml śmietanki kremówki (30%)
- 1 por (biała część)
- 4 ząbki czosnku
- trochę twardego sera do posypania (w biedronce taka mieszanka serów jest w małej paczuszce) :))
- sól, pieprz (najlepiej biały)
- oliwa/olej

Makaron ugotować al dente.
Białą część pora umyć, pokroić w pół plasterki.
Przesmażyć na oliwie wraz z wyciśniętym czosnkiem.
Dodać makaron. Doprawić. Wymieszać.
Wlać śmietankę i jeszcze raz dokładnie wymieszać.
Chwilkę potrzymać na małym ogniu.

Wyłożyć na talerz. Można doprawić świeżo zmielonym pieprzem oraz startym serem.